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fromage de bergues
 
Le fromage de Bergues, produit phare du Nord.
Le fromage de Bergues Nord est un produit incontournable des Flandres. On" est natifs de Bergues donc on en a toujours connu, donc là on continue d'en' manger, rapporte une dame, sur le marché de la ville. Une autre décrit un fromage" moelleux au-dessus, délicieux.
GASTRONOMIE Fromage de bergues france Nord Pas de Calais.
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Bergues fermier: Fromage à base de lait cru de vache.
Le Bergues est un fromage fabriqué dans le Nord de la France, près de Dunkerque. Cest un fromage au lait cru qui est fabriqué à partir de lait écrémé ce qui rend ce fromage très maigre, ce qui nenlève en rien la puissance gustative de ce fromage.
Ferme TOP Producteur de BEURRE DE FERME et FROMAGE DE BERGUES FERMIER TRADITION fromage de bergues Fermier, Fromage tradition des Flandres.
Le Quotidien LA VOIX DU NORD du 17 octobre 2009 présente la nouvelle étiquette FROMAGE DE BERGUES FERMIER TRADITION: voir l'article' page 5, onglet: Projet aoc pour le fromage de bergues. L e journal libération du 11 Août 2009, Jacky DURAND, journaliste, vous fait découvrir Le Fromage de Bergues En savoir plus.Rendez vous à la page 2 le" Bergues, le beurre tradition des flandres" ou la page liens."
Fromage de Bergues Cuisine française.
Aujourdhui les producteurs fermiers se regroupent depuis 2005 dans lAssociation Fromage de Bergues Tradition pour défendre et promouvoir le patrimoine authentique de la Flandre et de sa région. L'Association' Fromage de Bergues Tradition se soucie de relancer et valoriser la production du fromage et vise l'obtention' d'une' AOC.
Bergues fromage Wikipédia.
En 1857, 100 tonnes de fromages de Bergues sont échangées à Bergues dont plus de la moitié exportée vers Paris et le sud de la France. Depuis 2004, s'est' créée la Confrérie du Bergues Saint-Winoc qui assure la promotion du Fromage de Bergues.
Bergues des Flandres fromage.
Bergues des Flandres FROMAGE BERGUES. Bière / Beaujolais. Gris de Lille / Maroilles / Boulette d'Avesnes' / Boulette de Cambrai / Baguette de Thiérache / Abbaye du Mont-des-Cats / Baguette Laonnaise / Mimolette / Vieux-Boulogne / Vieux-Lille. Nos recettes associées.
Fromage de Bergues en démarche AOP la qualité alimentaire.
Lobjectif de lassociation est de promouvoir et de protéger le Fromage de Bergues, notamment via l obtention dune AOP. Les éleveurs de lassociation tentent de participer à la survie de la race bovine rouge flamande en la développant dans leurs troupeaux.

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